Salam de biscuiti

Retete de salam de biscuiti

Salam de biscuiti cu banane

Salam de biscuiti cu banane

Un salam de biscuiti, ceva deosebit pentru tine si ai tai?! Ei bine, poti sa ii surprinzi placut cu aceasta reteta deloc complicata.

In acest delicios desert asocierea biscuitilor cu banane este pe cat de gustoasa, pe atat de aspectuoasa.

Ingrediente pentru salam de biscuiti:

  • 2 banane
  • 400 g biscuiti simpli
  • 3 linguri de cacao
  • 50 g rahat
  • 50 g stafide
  • 50 g nuci tocate
  • 125 g unt
  • 150 g zahar
  • 200 ml lapte
  • 2-3 linguri zeama de lamaie
  • 1 fiola esenta de rom
  • 40 g zahar pudra vaniliat (nuca de cocos rasa, cacao) pentru decor

Daca este post puteti inlocui untul cu margarina si laptele cu un lapte vegetal, de exemplu de soia.

Preparare:

  1. Toti biscuitii se zdrobesc cu robotul sau manual si se pun intr-un vas. Se adauga rahatul taiat in bucatele mici, nucile tocate, stafidele si cacao.
  2. Intr-o cratita puneti laptele, zaharul si untul pe foc si lasati sa fiarba 2-3 minute. Opriti focul si puneti esenta de rom si zeama de lamaie.
  3. Turnati siropul peste biscuitii din castron si amestecati bine cu lingura.
  4. Impartiti compozitia in 2 parti. Puneti una dintre ele pe o folie de plastic. Presati pana formati un dreptunghi si asezati o banana decojita, pe lungime. Acum rulati si inchideti folia de plastic, iar capetele le strangeti bine cu un nod sau cu un elastic.
  5. Procedati la fel cu cealalta jumatate de compozitie.
  6. Bagati rulourile la frigider pentru cateva ore. Se va intari si il veti putea desface pentru a-l pudra cu zahar pudra vanilat sau cacao sau nuca de cocos, dupa cum preferati.

Salamul de biscuiti este gata! Taiati felii si asezati-l pe un platou. Este numai bun sa il savurati. Nu avem nicio indoiala ca dupa ce l-ati gustat o data, veti dori sa il faceti din nou.