Salam de biscuiti

Retete de salam de biscuiti

Salam de biscuiti de post

Salam de biscuiti de post

In general in perioadele de post suntem in cautare de noi retete de dulciuri care sa nu contina ingredientele oprite. Salamul de biscuiti de post este o alegere la indemana oricui.

Reteta de salam de biscuiti pe care o prezentam este usor de preparat si nici nu va costa prea mult. Este un desert foarte gustos de post si chiar satios!

Ingrediente pentru salam de biscuiti de post

  • 800 g biscuiti populari
  • 400 g rahat
  • 100 g stafide
  • 1 pachet margarina
  • 6 – 8 linguri de cacao
  • 6 linguri de zahar
  • 2 fiole esenta de rom
  • 200 ml apa (sau un lapte vegetal)

Preparare

  1. Puneti intr-o oala apa, zaharul, stafidele si cacao, la foc mic. Cand dau in clocot, adaugati rahatul taiat in bucati mici si lasati 2-3 clocote, apoi opriti focul. Puneti margarina sa se topeasca. Adaugati esenta de rom si amestecati bine.
  2. Biscuitii ii rupeti in bucati mici sau ii puneti intr-o punga si ii zdrobiti sucitorul, avand grija sa nu ii zdrobiti chiar de tot, lasati printre ei si bucatele mai mari.
  3. Turnati acum peste biscuiti, intr-un castron mai mare, sosul preparat si amestecati pana cand sosul este absorbit integral de acestia.
  4. Formati cu mana suluri de salam de biscuiti pe o folie alimentara de celofan, tavaliti-le prin nuca de cocos si apoi asezati-le pe folie si rulati-o strans.
  5. Strangeti bine la capete.
  6. Lasati la rece cel putin 2 ore, apoi puteti sa il feliati si sa il serviti.

Veti obtine destul salam de biscuiti din cantitatile propuse de noi, astfel incat sa aveti desertul asigurat pentru cateva zile. Il puteti pastra la frigider si va veti putea delecta zilnic cu aceasta prajitura de post.